Este ácido graxo, encontrado naturalmente na pele, possui várias propriedades:
- emoliente, para suavizar e suavizar a pele,
- espessar, para permitir a formação e estabilização da textura do produto e proporcioná-la com consistência,
- estabilizante, para filtros solares minerais,
- emulsionante, para permitir a formação e estabilização da textura do produto.